Er liebt Wein, er lebt Wein. Toni Askitis, bekannt als #asktoni, ist Sommelier aus Leidenschaft. Im Interview mit dem Magazin N erklärt der Düsseldorfer Grieche, warum ökologisch erzeugter Wein die Zukunft ist, was si...

In welchen Momenten geht es uns gut? Was machen wir aus unverhoffter freier Zeit? Und was hat die Zeit mit der öko-sozialen Transformation zu tun? Buchautor und Zeitraumgestalter Jonas Geißler fordert im Gespräch mit ...

Weltweit gibt es derzeit etwa 20 Milliarden Hühner – dreimal so viele wie Menschen. Aus biologischer Sicht, d.h. wenn nur die Anzahl an Nachkommen betrachtet wird, ist das Huhn damit einer der erfolgreichsten Vögel. D...

Zero Waste, saisonal und regional einkaufen, immer mit dem Rad zur Arbeit, Urlaub in den Alpen statt schnell mal in die Anden. Immer mehr Menschen haben Spaß dabei, ihren eigenen Alltag grüner zu machen. Nicht immer e...

Von der Umweltsau zur Klimaschützerin – mit diesen Worten beschreibt Janine Steeger ihre persönliche Kehrtwende. Früher war die 44-jährige Kölnerin als RTL-Moderatorin und Jetsetterin bekannt. Mittlerweile zieht sie a...

Es gibt viele Gründe, warum Verbraucher*innen sich für Bio entscheiden. Ein Grund, der sich zumeist ganz oben auf der Liste findet: weil es den Tieren besser geht. Warum das so ist, weiß Hubert Heigl, Präsident des Bi...