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Nachhaltig(e) Freude schenken
Für viele ist es die schönste Zeit im Jahr: die Vorweihnachtszeit. Über den Weihnachtsmarkt schlendern, gemeinsam Plätzchen backen, zum Schlittschuhlaufen gehen oder durch den ersten Schnee spazieren. Was dabei natürl...
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Spargel sind die neuen Gurken
Wer den Genuss von Spargel über die Zeit von April bis Juni hinaus verlängern möchte, sollte dem neuen Trend Fermetieren folgen. Was einst traditionell innerhalb der eigenen Familie von einer Generation an die andere ...
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So viel mehr als nur Urlaub
Spaziergänge über Wald und Wiesen, Tiere streicheln, auf dem Traktor mitfahren – ein bisschen Wellness und ganz viel über ökologische Landwirtschaft erfahren. Beim Urlaub auf dem Naturland Bio-Bauernhof gehen Abenteue...
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Süße Seelenwärmer mit Zimt und Schokolade
Zimt und Schokolade haben einen festen Platz in unseren winterlichen Backstuben. Denn die beiden Back-Klassiker sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach Balsam für die Seele. Umso mehr, wenn sie in bester Bio-Qua...
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Asiatischer Genuss und ein gutes Gefühl zugleich
Mehr als die Hälfte der weltweit verzehrten Fische und Meeresfrüchte stammen heutzutage aus Aquakulturen. Dabei kann Wild-Fischerei, wenn nachhaltig und ökologisch ausgeführt, nicht nur das Ökosystem schonen, sondern ...
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Garten und Balkon winterfest machen: So funktioniert‘s
Ob im Garten oder auf dem Balkon, in der Stadt oder auf dem Land – mit wenigen Handgriffen kann jeder sein grünes Allerheiligstes für den anstehenden Winter vorbereiten. Wie das geht und was es dabei zu beachten gibt,...
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