Wer sich bisher beim Kürbis vermehrt auf das feste und geschmackige Fruchtfleisch konzentriert hat, sollte in Zukunft auch den eher unscheinbaren Kernen mehr Beachtung schenken statt sie als Abfallprodukt wegzuwerfen....

Bio-Hafer ist eines der gesündesten Getreide überhaupt und ein wertvoller Nährstofflieferant. Er liefert einen hohen Gehalt an den Vitaminen B1 und B6 sowie viele Ballaststoffe. Er ist zudem leicht verdaulich, regt de...

In Deutschland kommt vor allem Fleisch auf den Grill, doch vegetarische Alternativen werden immer beliebter. Mit dem Öko-Verband Naturland und NERO – dem Startup für die erste und einzige klimaneutrale Grillkohle – ze...

Unberührte Natur, traditionelle Almhütten und melodisches Kuhglockenläuten – so ein Tag in den Bergen ist immer ein Erlebnis für alle Sinne. Es verwundert nicht, dass Wandern immer beliebter wird. Umso wichtiger ist e...

Ob im Garten oder auf dem Balkon, in der Stadt oder auf dem Land – mit nur wenig Aufwand können überall kleine und große Paradise für Bienen, Insekten, Schmetterlinge & Co. geschaffen werden. Wie das geht und was ...

Bunte Eier dürfen an Ostern auf dem Frühstückstisch oder im Osternest auf keinen Fall fehlen. Besonders viel Spaß macht es, die Eier selbst zu färben. Wir zeigen, wie mit natürlichen Zutaten Eierfarben selbst hergeste...