Reportage
Trick 17: Indische Gewürze lieber aus dem Agroforst
Traditionelle indische Gewürze aus Gewürzgärten sind hochdiversifizierte Agroforstsysteme, in denen die verschiedenen Pflanzen voneinander profitieren. In Zeiten des Klimawandels sichern sie den Bauern das Überleben.