In der Provinz Malaga, nur wenige Kilometer vor Andalusiens sonniger Küste, wird auf rund 35 Bio-Finkas nach strengen Naturland Richtlinien ökologisch geackert. Von Süßkartoffeln über Avocados bis hin zu süßen Mango...

Gute Lebensmittel, regionaler Kauf und persönlicher Kontakt sind für viele Verbraucher nicht erst seit der Coronakrise wichtig. Bei Familie Reichlmayr in der Nähe von Fürstenfeldbruck bekommen Kunden all das direkt ...

Als der Münchner Karl Egger 1980 in die Toskana zog, wollte er statt verwässerter Tomaten lieber schmackhafte, natürlich gereifte Feldfrüchte anbauen – frei von Pestiziden, ohne Kunstdünger. Schon bald keimte in ihm ...

Im Jahr 2005 gründete der Kulturanthropologe Nasser Aburfaha die genossenschaftlich organisierte Erzeugergemeinschaft Canaan Oil und stellte damit die Weichen für eine ökologische Landwirtschaft im Westjordanland. N...

Die schönsten Vorboten der sonnigen Jahreszeit sind die, die man schmecken kann: Spargel und Erdbeeren. Ob zusammen oder nacheinander verzehrt, gedünstet, gebraten oder mariniert, süß oder herzhaft – sie sind einzeln...

Aus Agaven gewonnener Dicksaft gilt als gesunder Ersatz für Zucker und ist als Süßungsmittel inzwischen so beliebt, dass die Pflanze in Mexiko zunehmend in riesigen Monokulturen angebaut wird. Naturland zeigt, dass e...